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  • Non so voi, ma mi sono perso ...

    Non so voi, ma mi sono perso ...
    Per preparare la pasta, mescolare miscelatore elettrico ciotola di zucchero di canna, panna, miele e sciroppo di data fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi di zucchero.
    Chi vuole ottenere un tipico gusto biscotto `Ginger s, non esitare a convertire miele e Bmolash Silan.

    Miscela liquida è molto dolce e deliziosa
    Per aggiungere la farina, il bicarbonato e Janet di zenzero secco, fino a quando la pasta è morbida, liscia e ha un sapore delizioso!
    Con le mani infarinate, dividere l'impasto in quattro parti uguali e trasferire raffreddare per un paio d'ore a notte, convocazione.
    Mentre la pasta riposa la sua siesta pomeridiana, si può fare il disegno che si desidera per la vostra casa:
    Per questo motivo tutte le parti della casa che cosa dimensioni e la forma che si desidera
    Oppure, in alternativa stampare il campione delle tante case che si possono trovare sulla dimensione desiderata.
    Ho usato un modello che 's Martha Stewart, 
    ho aumentato del 125%, e ho tagliato ogni pezzo di cartone modello facendo.
    Se si desidera utilizzare questo tema, si ricorda si sono dimenticati di segnare dove il tetto -
    Per fare questo si possono usare due parti del rettangolo contrassegnato per parete anteriore e posteriore.
    Allo stesso modo è possibile creare cookie diverso Hotcnim il formato e la forma che si sceglie, brevettato facile.
    Quando la pasta è ferma e felice, stendere ciascuno di essi dei distretti su una teglia infarinata, una foglia di pasta di circa mezzo centimetro di spessore.
    Mettete in frigorifero la pasta un po 'di stabilizzare, e cominciare l'opera della creazione:
    Mettere ogni pezzo di Home cartone destinati - maggiori prestazioni sopra la pasta, e tagliare intorno ad esso con un coltello affilato.
    Deve essere un lavoro preciso e delicato che è molto importante che le parti erano esattamente la giusta dimensione.
    Disporre ogni pezzo di pasta leggera cottura, frigoriferi stabilizzare, e cuocere in forno a medio - bassa doratura.
    Questo risultato per le parti a uno - proprio come un modello di aereo.
    In questo caso il camino è in realtà parte di assemblaggio più complicato ...
    Dal momento che la pasta lievita leggermente durante la cottura ed è importante che i biscotti saranno i modelli di cartone dimensioni esatte che abbiamo creato,
    Una volta che i biscotti dal forno Posizionare il modello di cartone su ogni pezzo e modellarlo con un piccolo coltello.
    Deve essere fatto velocemente in biscotti caldi che dopo prendono il loro posto questa operazione estremamente difficile.
    Ora arriva la parte creativa - design!
    Decorare le parti del nostro adattamento casa per la fantasia - si può decorare smalti caramelle colorate e dolci il formato che si desidera. 
    Ho scelto stile di decorazione vittoriana nel bianco smaltato e semplice. 
    i fori per le finestre lanciare un caramello caldo stabilizzata forma di vetro, dando le finestre apparire bella e accogliente.
    Dopo ogni parte della casa decorati e pronti, incollare i pezzi delicatamente all'altro lungo con caramello caldo.
    Quando il gruppo può essere utilizzato come occhiali da cucina ponteggi, e appoggiarli le parti della casa finché è saldamente.
    Dopo aver compilato tutte le parti, questo è il risultato!
    Si può vedere la bella luce che emana dalle finestre luminose, grazie al caramello vetro
    Così, la casa guardava dall'alto in basso la notte in cui ...
    Che cosa sono gli avanzi pasta?
    Preparare i biscotti decorati con la forma fiocchi di neve, e aspettare ... 
    chissà, forse nevicava anche qui ...? 
    Pechino `s House` Rbrd
    Materiali per 2 case e biscotti molte Ginger `s:
    Cookie:
    450 grammi di zucchero di canna scuro
    360 ml panna (tazza e mezzo in meno rispetto al palmo della mano)
    150 ml Sedan
    270 ml di miele
    1200 grammi di farina
    1 cucchiaio di bicarbonato di sodio
    1 cucchiaio di zenzero `s
    Caramel:
    220 grammi di zucchero
    150 ml di acqua
    Decorazione:
    400 grammi di zucchero a velo
    Acqua o latte
    Caramelle e l'immaginazione mano caramelle decorare
    Preparazione:
    Cookie:
    Miscelatore elettrico ciotola mescolare insieme lo zucchero di canna, panna, miele e sciroppo di data fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi di zucchero.
    In una ciotola a parte mescolare la farina, il bicarbonato e Ginger Janet.
    Aggiungete la farina al mixer elettrico per tre volte, fino a quando la pasta è liscia.
    Continuare a lavorare con le mani fino ad ottenere un impasto liscio.
    Dividere l'impasto in 4 parti uguali, avvolgere nella pellicola trasparente e trasferimento a raffreddare per almeno 4 ore o durante la notte.
    Nel frattempo, preparare cartone a forma di muffe o Bristol House, le dimensioni e il design che si desidera tagliare.
    Ho usato un modello esistente di Martha Stewart, ho stampato e taglio su un pezzo di cartone.
    Chi vuole essere preparati redazione download da qui .
    Farina Scatter su quattro fogli del biscotto, e stendere la pasta, una parte alla volta su carta da forno
    Fino a quando una pasta spessa poco meno di 1/2 pollici.
    Raffreddare l'impasto in frigorifero o freezer per 10 minuti o fino abbastanza solido da tagliare nella forma desiderata.
    Scaldare il forno a medio - basso 150 gradi.
    Stese sopra ciascuna pasta off i modelli di cartone preparate in anticipo, e tagliare attorno al campione con un coltellino.
    Disporre i pezzi di pasta in padella ad intervalli di almeno 3 cm l'uno dall'altro, perché la pasta aumenterà un po 'durante la cottura.
    Togliere l'impasto rimasto e salvare per il riutilizzo.
    Mettete in frigorifero la pasta per 10 minuti almeno, e passare cuocere per 25-30 minuti, fino a quando l'impasto è solido al tatto.
    Non vi è alcun eccesso di cuocere la pasta ad essere troppo difficili da progettare.
    Togliere i biscotti dal forno, e caldo come hanno messo i campioni su ogni pezzo di cartone per vedere che le dimensioni desiderate.
    Se necessario, per sagomare i pezzi alla dimensione desiderata di conseguenza.
    Lasciate raffreddare completamente i cookie.
    Caramel:
    Per foderare una teglia da forno con un foglio di alluminio e mettere i muri delle case con aperture per le finestre.
    Mescolare lo zucchero e un pentolino di acqua e cuocere fino a quando lo zucchero si è completamente sciolto.
    Portare a ebollizione, abbassare la fiamma e continuare la cottura per circa 10 minuti, fino a quando un caramello dorato.
    Cucchiaio versare il caramello in ogni apertura di una finestra e lasciate raffreddare completamente.
    Lasciare la pentola sul rimanente caramello per incollare parti della casa insieme più tardi.
    Decorazione:
    Versare lo zucchero a velo in una ciotola e mescolare un po 'd'acqua o latte, qualche cucchiaio alla volta fino a quando la miscela è la consistenza di una pasta liquida.
    (Se il composto è troppo liquida aggiungete lo zucchero a velo più, se è troppo duro aggiungere un po 'più liquido).
    Trasferire il composto in una tasca da pasticcere con una parte punta aguzza di falda, decorare tutta la casa nel modo desiderato. Per raffreddare e asciugare completamente.
    Montaggio:
    Scaldare la miscela caramello fino ad avere completamente liquida (attenzione a non bruciare!).
    Formare le mura di una casa - uno quando il caramello è utilizzato come colla,
    E ogni volta che Dip una estremità dei biscotti caldi caramello e accoppiato a un biscotto in più.
    È possibile utilizzare le tazze per tenere le pareti della casa in fase di montaggio.
    Allo stesso modo per assemblare il camino, ogni volta che c'è un tuffo un'altra parte di lei e messi insieme.
    Lascia raffreddare completamente e servire.
  • Una Storia semplice!

    Una Storia semplice!
    "Si può fare una torta semplice, questa volta per favore? ..."
    Mi ha chiesto Venzogy la fine della settimana ...
    "Solo una semplice torta al cioccolato con glassa sopra. Standard!"
    Cosa fare, credo che sia quello che succede quando si vive con specialità dolci e dessert pazzi ...
    Io, il mio compagno meno ama sfidare se stesso in cucina, ma aveva a che fare con l'ambiente -
    Ogni volta che mi cucina, dessert, Ingegnere o torta aromatizzata relativamente complessa,
    Venzogy fate un respiro profondo, guardando una mezza dose paura, ma per amore si è anche delizioso.
    Fortunatamente questi esperimenti culinari effettivamente aiutato Lvenzogy aprirsi e abituarsi ad un nuovo mondo di sapori meravigliosi,
    Ma ancora, non è stato possibile per il momento esatto in cui la mia amata mi ha chiesto qualcosa di "semplice"
    Mi sentivo proprio come lo standard ricca madre figlio di nove anni, è stato fin dall'infanzia a mangiare il sushi migliore qualità in città,
    Ma ora scoperto che ciò che vuole veramente è quello di mangiare la pizza pop, proprio come il figlio del vicino.
    Corso che ho sentito il mio modo di fare una torta semplice al cioccolato e buono -
    Perché se è per questo che il mio compagno scelto il bene per l'anima, mi sono subito impegnati nel compito.
    Molto presto ho deciso di fare una ricetta perfetta di torta al cioccolato è il tedesco.
    Si tratta essenzialmente di una versione aggiornata di torta di compleanno come sappiamo dalla nostra infanzia - anzi, quella con le caramelle colorate su, solo molto più delicato e buono.
    Torta Battuto comprende panna e cioccolato fuso in acqua calda provoca l'essere molto morbido,
    Le uova all'interno di schiuma, che lo rende molto ariosa e luminosa,
    Ganache al cioccolato Infine lusso avvolto in un ambiente caldo, dà una grande finale. Ciò che si chiama - "allineamenti Pie".
    Come può essere scambiato per una torta non vi è alcuna connessione con la Germania,
    Ma in realtà è sezionato cioccolato fondente dal nome di un popolare americana "Baker` s `s tedesco Sweet Chocolate" Chi originariamente preparato torta.
    E 'vero che rispetto alla semplice torta al cioccolato Questa torta richiede un po' di lavoro, 
    ma il risultato è valsa la pena di investimento - la torta è venuto alla grande proprio come voleva Svenzogy
    E ora l'obiettivo è completato, posso andare in cucina e rave ... 
    Sciogliere il cioccolato fondente in acqua bollente, oh sì, e lasciare raffreddare.
    Perché l'acqua e la panna o latte? Che torta in modo molto di più arioso e leggero.
    Sbattere il burro ammorbidito con lo zucchero e l'estratto di vaniglia
    Aggiungi al mix i tuorli d'uovo e il cioccolato fuso preparati prima
    In un separato i bianchi d'uovo fino a battere ciotola bianca e soda, e incorporare la pastella con gli ingredienti secchi e panna acida.
    Versare l'impasto risultante nella teglia e il trasferimento!
    Versare sopra ganache al cioccolato calda e questo è il risultato
    Sì, sì, ha un sapore proprio come sembra ...
    Quindi, che si oppongono a tale una torta semplice?
    Auguro a tutti una splendida settimana e solo un bene per l'anima!
    Torta al cioccolato tedesco
    Inglese Lunghezza del formato di ricetta è di 35 cm (nota - una norma relativa) o in alternativa di diametro e 22-24 cm a cerniera.
    Ho cotto la torta nei contenuti stessi ricci
    Componenti:
    80 grammi di cioccolato fondente 55-60%, rotto o tagliato
    80 ml (1/3 di tazza) di acqua bollente
    130 g di burro, ammorbidito
    1 cucchiaino di estratto di vaniglia o la qualità di fagioli contenuti di vaniglia o 1/2 cucchiaino di crema alla vaniglia
    150 g (3/4 di tazza) di zucchero
    3 tuorli d'uovo # 1
    Due proteine ​​di uovo No. 1
    3 cucchiai da tavola (35 grammi) di zucchero (glucosio appare anche prima)
    1 tazza (140 g) di farina
    5 cucchiai (30 grammi) di cocco grattugiato
    1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
    Un pizzico di sale
    1/2 tazza (100 grammi) panna acida
    Topping:
    100 g di cioccolato fondente 55-60%
    1/3 tazza (80 ml) di panna
    Grasso: poco burro fuso
    Preparazione:
    Preparare ganache al cioccolato - Acqua: Luogo cioccolato scuro, tagliato o rotto, in una piccola ciotola.
    Versare circa 80 ml (1/3 di tazza) di acqua bollente e mescolare continuamente con un cucchiaio fino ad un luogo liscio liquido. Raffreddare più facile.
    Preriscaldate il forno a 165 gradi e preparare pane pentole 35 cm di lunghezza, leggermente unte di burro fuso.
    Sbattere il burro, la vaniglia e lo zucchero (prima cifra - 3/4 di tazza) in una ciotola fino ad ottenere un composto liscio.
    Aggiungere i tuorli e sbattere fino ad ottenere un composto omogeneo.
    Aggiungere la ganache al cioccolato, raffreddato un po 'nel frattempo. Non gettare la ciotola nel lavandino, ci servirà in seguito per la torta di rivestimento di ganache al cioccolato uso.
    Pulito, asciutto ciotola, sbattere i bianchi d'uovo con lo zucchero (secondo quantità - 3 cucchiai) fino a quando una schiuma stabile.
    Aggiungete il composto di cioccolato e piegare delicatamente con una spatola, fino a ottenere un composto liscio.
    Pulita, secca Setacciare la farina ciotola, noce di cocco, il bicarbonato e il sale. Aggiungere poco a poco composto di cioccolato e piega delicatamente con una spatola.
    Aggiungere la panna acida e mescolare con una spatola fino ad ottenere un composto liscio. Versare nello stampo, e cuocere per 20 minuti.
    Ridurre la temperatura del forno a 155 gradi e cuocere per 35 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti bloccato in torta esce asciutto.
    Preparare rivestimento (ganache): cioccolato Preparazione, tagliato o rotto piccola ciotola, preferibilmente un resistente al calore. Mettere panna in una piccola casseruola, a fuoco alto, e portare a ebollizione.
    Versare il cioccolato nella ciotola e mescolare con un cucchiaio fino a che liscio e cremoso. Se non ha creato un po 'di crema di latte,
    È possibile versare un po 'd'acqua bollente nella pentola, che era la crema, mettere la ciotola sopra la pentola (Ann Marie), a fuoco basso, e mescolare fino a quando il cioccolato si scioglie.
    Versare la crema sulla torta che esce dal forno e lasciate raffreddare completamente a temperatura ambiente.Servire. Se la torta non è stato eliminato, conservare in frigorifero.
    (Dopo la torta in frigo vi consiglio di restare al caldo le fette prima di servire, è più delizioso quando è caldo, cioccolato liquido over

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