Ricette base

Ingredienti Macarons 200 g di farina di mandorle   200 g di zucchero a velo   2 x 75 g di albumi (vecchi di almeno 2 giorni) (io compro le uova due giorni prima e le tengo fuori dal frigo)   200 g di zucchero semolato   5 cl d'acqua   colorante(in polvere) Procedimento Mixare la farina di mandorle assieme allo...

Hot milk sponge cake E' la base perfetta per realizzare torte da ricoprire con la pasta di zucchero, perchè è ben strutturata e resistente al peso. Assomiglia molto alla nostra famosissima torta margherita, ma veniamo alla lista degli ingredienti. Ingredienti: 120 g di latte fresco intero 60 g di burro 165 g di farina debole (io ho usato la farina...