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STRUDEL DI MELE RENETTE di Luca Montersino Ingredienti: 125 g farina 360 w (media forza) 75 g acqua 10 g olio di semi 1,5 g sale Ripieno: 750 g mele renette 30 g uva sultanina 20 g pinoli 50 g albicocche secche a piccoli pezzi 25 g noci a piccoli pezzi 35 g zucchero semolato 60 g pane...
Posted On: 5 October 2013
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Hot milk sponge cake Ingredienti: 120 g di latte fresco intero 60 g di burro 165 g di farina debole 00 6 g di lievito per dolci 165 g di zucchero 3 uova medie a temperatura ambiente 1 cucchiaino di estratto di vaniglia un pizzico di sale teglia 20 alta 6/7 cm..oppure una teglia da 15 cm , viene alta...
Posted On: 28 September 2013
