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Biscotti Pan di zenzero - Gingerbread  Ricetta di Valentina Gigli I biscotti di pan di zenzero sono dolcetti tipici dei Paesi anglosassoni e del Nord Europa e qui sono usati anche come decorazioni per l’albero di Natale, per la loro preparazione occorre munirsi di un sac à poche e come dicevo prima di uno stampo per biscotti a forma di omino (se volete sbizzarrirvi...

Ingredienti Macarons 200 g di farina di mandorle   200 g di zucchero a velo   2 x 75 g di albumi (vecchi di almeno 2 giorni) (io compro le uova due giorni prima e le tengo fuori dal frigo)   200 g di zucchero semolato   5 cl d'acqua   colorante(in polvere) Procedimento Mixare la farina di mandorle assieme allo...