Di pasta di zucchero ne ho provata veramente tant emarche, ma ce n'è una che più di tutte mi piace in assoluto ed è la Funcakes. Uno dei motivi principali è il prezzo, si può ottenere cioè un buon prodotto con un rapporto qualità/prezzo favorevole....e in più la moltitudine di colori fa si che non si è costrette ad essere invase da barattolini di colori ma si utilizza unicamente la pasta colorata che ci serve.
E' una pasta di zucchero molto versatile, si presta bene sia per le coperture ( se volete vedere come si ricopre una torta cliccate qui) ma anche per il modelling pre la creazione di personaggi oppure fiori, o comunque soggetti un pochino più difficoltosi da realizzare . In questo caso è sempre bene aggiungere del CMC o della Gomma Adragante alla pasta di zucchero, per capire di cosa pariamo qui è spiegato molto bene Differenze tra CMC e Gomma Dragrante.
La confezione bianca da 1 Kg la trovate sul sito www.dolcidolcetti.it insieme a tanti altri prodotti per il cake designer e le torte decorate
Funcakes bianca 1 Kg
ma esistono anche tutti i panetti da 25o grammi di tanti bellissimi colori
Panetti colorati
E' una pasta di zucchero morbida e profumata, dal sapore ottimo, vale la pena di provarla almeno una volta.