Colorante alimentare Royal liposobile COLOUR MILL 20 ml

Ottieni risultati cromatici eccezionali, vibranti e piacevoli per le tue torte grazie alla gamma di colori alimentari a base di olio di Colour Mill. Le esclusive miscele di oli Colour Mill permettono al colore di diffondersi in ogni parte di una base ricca di grassi, inclusi zucchero, uova e burro. Questo risultato è ottenuto eliminando completamente i materiali a base d'acqua, sostituendoli con oli appositamente formulati per la cottura. Questi oli si mescolano in modo superiore rispetto ai tradizionali gel a base d'acqua, che, come ben sappiamo, respingono l'acqua dagli oli durante la cottura.

Diversamente dai coloranti in gel tradizionali, la Colour Mill Oil Blend si innamora dei grassi e degli oli presenti nelle preparazioni, sfruttandoli per diffondere la sua formula speciale di colorante. Il risultato sono tonalità incredibilmente vivide, ricche e consistenti che mantengono la loro intensità nel tempo. Questo prodotto si adatta magnificamente a creme al burro, meringa svizzera, cioccolato, impasti per torte, ganache e paste di zucchero. È altrettanto efficace su paste per fiori, gumpaste, paste da modellare, marzapane, impasti per torte, torte, glasse, isomalto, gel per pasticceri, impasti per merletti e molto altro ancora. Grazie alla sua elevata concentrazione, Colour Mill consente di utilizzare quantità significativamente inferiori rispetto ai coloranti convenzionali, garantendo risultati ancora più brillanti e saturi. Basta una goccia alla volta per raggiungere la tonalità desiderata, e si consiglia di utilizzare l'estremità di un bastoncino da cocktail. Aumentare o diminuire la quantità di colore regolerà l'intensità, permettendoti di ottenere esattamente la sfumatura desiderata.

Il flacone è dotato di un tappo di erogazione per una maggiore precisione nell'applicazione. Si noti che i pigmenti utilizzati variano in peso tra i diversi colori, ma tutti offrono la stessa forza cromatica, riempiendo uniformemente il contenitore. Il Colour Mill può anche essere diluito con alcool per creare una vernice commestibile, ma tieni presente che l'asciugatura potrebbe richiedere più tempo a causa dell'olio presente nei colori.

Crea torte e dolci spettacolari con la varietà di coloranti alimentari a base di olio di Colour Mill.
Colore: Royal
Colori completamente a base di olio
Tonalità vivaci
Formula resistente ai raggi UV e allo sbiadimento
Lunga durata
Prodotto con un processo di microfresatura specializzato per colori senza grumi o striature.
Privi di E171
La confezione contiene le istruzioni in inglese, tedesco e francese.

Istruzioni:

Agitare bene prima dell'uso.
Aggiungi il colore gradualmente, poiché i colori si sviluppano nel tempo.
Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare.
Dose massima consigliata: 1,43 g/kg
Contenuto: 20 ml
Ingredienti: umidificanti (E422), olio vegetale (colza), coloranti (E133, E120), emulsionanti (E322, E433).