Saracino - Pasta Model Bordeaux 250 gr

La Pasta per Modellaggio Saracino Bordeaux 250 gr è una scelta prediletta da molte cake designer. Ecco perché:

Perfetta per il modellaggio: Ha una consistenza inizialmente dura ma è facilmente malleabile, consentendo di creare forme senza crepe.
Profumata alla vaniglia: Offre un aroma delicato di vaniglia che aggiunge un tocco speciale ai tuoi progetti.
Colori vibranti: I colori della pasta sono intensi e vibranti, perfetti per dare vita alle tue creazioni.
Made in Italy: Orgogliosamente prodotta in Italia, garantisce qualità e autenticità.
Senza glutine, senza grassi idrogenati, senza olio di palma: Ideale per soddisfare le esigenze dietetiche diverse dei tuoi clienti.
Ingredienti:
La Pasta per Modellaggio Saracino Bordeaux è composta principalmente da zucchero, fecola di patate, sciroppo di glucosio, burro di cacao, amido di mais e addensanti. Può contenere tracce di mandorle, nocciole e pistacchi.

Avvertenze:
Alcuni coloranti utilizzati possono influire negativamente sull'attività e l'attenzione dei bambini.

Valori Nutrizionali Medi (per 100g):

Energia: 399 kcal / 1685 kJ
Grassi: 9,3 g (di cui acidi grassi saturi 5,7 g)
Carboidrati: 79 g (di cui zuccheri 49 g)
Proteine: 0 g
Sale: 0 g
Conservazione e Utilizzo:
La pasta viene presentata in una bustina di plastica e ha una consistenza iniziale dura, ma diventa malleabile con il calore delle mani. È consigliabile lavorarla a una temperatura inferiore ai 35 gradi, poiché al di sopra di questa temperatura il burro di cacao può sciogliersi. Se ciò accade, è sufficiente far riposare la pasta fino a quando non torna alla sua consistenza originale.

Può essere utilizzata anche in estate per ricoprire le torte e può essere stesa molto sottile, fino a 1 mm di spessore, con l'aiuto di una sfogliatrice. Durante i mesi più caldi, è possibile mescolarla con la Pasta Top Saracino per ottenere una consistenza ancora più resistente al calore.

La pasta si indurisce rapidamente grazie alla presenza del burro di cacao, ma rimane flessibile, consentendo di correggere imperfezioni o continuare il lavoro anche in un secondo momento.

Per conservarla al meglio, avvolgere la pasta rimanente nella sua bustina e riporla all'interno del secchiello, mantenendola a temperatura ambiente sotto i 35 gradi e al riparo dalla luce in un luogo asciutto.