Pasta di zucchero Top Verde 1 Kg Saracino

La Pasta di Zucchero Top Saracino Verde 1 Kg è ideale per coprire torte durante tutto l'anno, sia nei mesi invernali che estivi. Ha una consistenza inizialmente dura che diventa malleabile con il calore delle mani. Resiste perfettamente alle alte temperature estive sopra i 30 gradi e all'umidità elevata.

Caratteristiche Principali

Consistenza Perfetta: Inizialmente dura, si ammorbidisce con il calore delle mani.

Resistente alle Alte Temperature: Ottima tenuta anche oltre i 30 gradi.

Addensante Naturale: Contiene gomma adragante (E413), un addensante naturale, ideale per chi cerca un prodotto naturale.

Aroma Delicato: Sapore leggero di vaniglia bourbone, perfetto per qualsiasi tipo di torta.

Versatile: Adatta per creme di burro, ganache, e panna montata.

Consigli per l'Uso

Preparazione della Torta: Per la stuccatura, utilizzare crema di burro, crema di burro meringata, ganache (al cioccolato bianco per pasta di zucchero chiara) o panna ben montata. Se si utilizza la panna montata, lasciare la torta in frigo per almeno mezza giornata.

Conservazione: Le torte coperte con la Pasta di Zucchero Top Saracino Verde non risentono degli sbalzi di temperatura quando vengono messe e tolte dal frigo.

Colorazione e Decorazione: Può essere colorata con coloranti alimentari in pasta, gel o polvere e dipinta con coloranti alimentari diluiti in acqua, alcol o burro di cacao.

Mesi Caldi: Durante i mesi più caldi, può essere miscelata con la pasta di zucchero Model Saracino per una maggiore resistenza al calore e all'umidità.

Ingredienti

Zucchero

Sciroppo di glucosio

Burro di cacao

Stabilizzante: glicerolo

Olio di girasole alto oleico

Amido di mais

Addensante: carbossimetilcellulosa

Aroma

Conservante: sorbato di potassio

Acidificante: acido citrico

Colorante: tartrazina E102, blu brillante FCF E133

Avvertenze

Può contenere tracce di ARACHIDI, UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO (NOCCIOLE, PISTACCHI, MANDORLE).

Valori Nutrizionali (per 100 grammi di prodotto)

Energia: 409 kcal/ 1728 kJ

Grassi: 6,8 grammi (di cui saturi: 3,1 grammi)

Carboidrati: 87 grammi (di cui zuccheri: 78 grammi)

Proteine: 0 grammi

Sale: 0 grammi

Modalità d'Uso

Per ottenere il massimo dalla pasta, lavorare bene per qualche minuto per renderla malleabile e più facile da stendere. Se le mani sono fredde, scaldare brevemente in microonde alla minima potenza (massimo 10 secondi). Ideale per coprire torte vere e finte in polistirolo, e per piccole decorazioni su torte, cupcakes, biscotti o cake pops.

Conservazione

Conservazione della Pasta: Avvolgere la pasta rimasta in una bustina alimentare per evitare che prenda aria.

Luogo di Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce.

Informazioni Supplementari

La Pasta di Zucchero Top Saracino Verde 1 Kg è senza glutine e non contiene ingredienti O.G.M. (Reg. 1829/2003 e Reg. 1830/2003 C.E).