Crema al burro meringata Per glassare torte, usare come frosting per cupcake, per realizzare delle semplici decorazioni glassate su torte, questa crema al burro è davvero insostituibile Ingredienti: 170 grammi di burro 100 grammi di zucchero 40 grammi di albume aggiungere aromi secondo i propri gusti, esempio vaniglia, rum, limone...quello che i preferisce. Come prima cosa far ammorbidire il burro...
Ricette base
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Chiffon Cake, una delle torte più buone del mondo!
Chiffon Cake, una delle torte più buone del mondo! Ingredienti: 285gr farina oo, 300gr zucchero, 6 uova xl , 195ml acqua, 120gr olio semi mais, 1 bustina lievito dolci, 1 bustina da 8 grammi cremor tartaro, pizzico sale, scorza limone, bacca o aroma vaniglia.forno preriscaldato 160° Procedimento: Unire in sequenza: farina, zucchero, lievito e sale setacciati in una grossa ciotola, fare il buco...