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Tutorial sulle proporzioni dei personaggi in pasta di zucchero: Una delle cose sicuramente più difficili nella realizzazione dei personaggi in pasta di zucchero è la realizzazione delle giuste proporzioni esistenti tra le varie parti del corpo. Importante è infatti fare un corpo armonioso, con una testa ben proporzionata al busto, ed arti come gambe e braccia perfettamente simmetriche ed allineate...

Crema al burro meringata Per glassare torte, usare come frosting per cupcake, per realizzare delle semplici decorazioni glassate su torte, questa crema al burro è davvero insostituibile Ingredienti: 170 grammi di burro 100 grammi di zucchero 40 grammi di albume aggiungere aromi secondo i propri gusti, esempio vaniglia, rum, limone...quello che i preferisce.  Come prima cosa far ammorbidire il burro...