Perle e perline bianche 90 gr
Perle di zucchero bianche mix Azucren, confezione da 90 g, con perle di tre diverse misure: 1,5 mm, 4 mm e 7 mm. Ideali per decorare torte, cupcake, biscotti e dolci da forno con uno stile elegante e versatile. Senza E171.
Descrizione
Ingredienti:
Zucchero, destrosio, amido di frumento, sciroppo di glucosio, colorante E172, agente antiagglomerante E555, agente di rivestimento: gommalacca.
Allergeni:
Frumento.
Conservazione:
Conservare in luogo asciutto e a una temperatura compresa tra 15°C e 25°C.
Le perle di zucchero bianche mix Azucren sono una decorazione classica e immancabile nel cake design, perfetta per rifinire con eleganza qualsiasi tipo di dolce. Il pratico barattolo da 90 grammi contiene un mix bilanciato di perle in tre misure diverse – 1,5 mm, 4 mm e 7 mm – che permette di creare decorazioni dinamiche e armoniose, evitando l’effetto troppo uniforme delle perle di una sola dimensione.
Il colore bianco le rende estremamente versatili: sono ideali per torte nuziali, battesimi, comunioni, cresime, baby shower e per tutte le decorazioni in stile minimal o raffinato. Le perle più piccole sono perfette per riempire spazi e rifinire i dettagli, mentre quelle più grandi diventano veri e propri punti luce sulla superficie del dolce.
Un consiglio pratico è applicarle su superfici leggermente umide, come buttercream, ganache o glassa reale, per una migliore adesione. Molti si chiedono se siano adatte anche ai biscotti decorati: sì, sono perfette sia per rifinire i bordi sia per creare motivi eleganti. Una curiosità utile è che il mix di misure consente di ottenere un risultato più naturale e professionale, molto apprezzato anche dai cake designer.
Le perle sono edibili e pensate esclusivamente per uso decorativo. Il prodotto è senza E171, caratteristica sempre più richiesta per le decorazioni in zucchero.
