Preparato miscela per crema al burro 1 kg

Il Preparato miscela per crema al burro 1 kg è la soluzione perfetta per ottenere una crema al burro liscia, stabile e dal gusto delicato di vaniglia, ideale per ogni tipo di decorazione. Basta aggiungere acqua e burro per creare in pochi passaggi una buttercream cremosa, perfetta sia per farcire che per ricoprire torte e cupcake.

La sua consistenza la rende particolarmente adatta anche come base sotto fondente o marzapane, garantendo una superficie uniforme e professionale. Inoltre, puoi personalizzarla facilmente aggiungendo paste aromatiche o coloranti per ottenere sapori e colori unici.

Perfetta per chi cerca praticità senza rinunciare a un risultato di qualità professionale.

Consigli d’uso, curiosità e domande frequenti

Vuoi una crema più stabile per decorazioni precise? Monta il burro più a lungo prima di incorporare il mix: otterrai una struttura ancora più sostenuta.
Ti stai chiedendo se puoi aromatizzarla? Assolutamente sì: questo mix è una base neutra alla vaniglia, perfetta per essere personalizzata con gusti come pistacchio, nocciola o frutta.
Perché usarla sotto il fondente? La buttercream crea uno strato liscio che aiuta il fondente ad aderire meglio e a mantenere una finitura impeccabile.
Puoi usarla anche con sac à poche? Certo, è perfetta per decorazioni su cupcake e torte grazie alla sua consistenza stabile.

Ingredienti
Zucchero, amido modificato, siero in polvere (latte), destrosio (grano), sciroppo di glucosio (essiccato), gelificanti (E339, E450, E516, E401), emulsionanti (E435), sale, addensante (E415), aroma (latte).
Può contenere tracce di uova, soia e lupini.

Modalità di preparazione

Assicurati che tutti gli ingredienti siano a temperatura ambiente.
Per una porzione:

Mescola 125 ml di acqua con 125 g di mix e lascia riposare almeno 1 ora
Monta 150 g di burro non salato per circa 5 minuti
Aggiungi gradualmente il composto al burro, mescolando bene
Continua a montare fino a ottenere una crema liscia (circa 10 minuti)
Una dose è sufficiente per farcire e coprire una torta da 20 cm o decorare circa 12 cupcake.

Caratteristiche

Contenuto: 1 kg
Gusto: vaniglia
Certificazione: Halal
Ideale per: farcitura, copertura e decorazione
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto

Valori nutrizionali per 100 g

Energia: 1643 kJ / 392 kcal
Grassi: 0,3 g (di cui saturi 0,3 g)
Carboidrati: 95 g (di cui zuccheri 83 g)
Proteine: 0,9 g
Sale: 0,8 g