Colla Edibile Saracino

Il CAKE GEL - colla alimentare Saracino 200 g è una gelatina a freddo trasparente, ideale per diverse applicazioni in pasticceria.

La sua trasparenza e il sapore delicato, che ricorda lo zucchero, la rendono perfetta per la copertura di torte alla frutta, evitando che questa annerisca.

Questo versatile gel mantiene la sua struttura anche a temperature positive senza colare, e rimane brillante anche a basse temperature fino a -18°C. È ampiamente utilizzato nel cake design come fissante e colla alimentare per decorazioni in pasta di zucchero, consentendo di incollare personaggi o attaccare la pasta di zucchero su biscotti e dummy in polistirolo.

Grazie alla sua formulazione di alta qualità, il CAKE GEL Saracino è indispensabile per ogni pasticcere o cake designer.

Nel nostro negozio online, troverete anche altre opzioni di colla alimentare di marchi come Rainbow Dust, PME, FunCakes.

Ingredienti:
Sciroppo di glucosio, saccarosio, addensanti (agar agar, pectina), amido modificato, correttori di acidità (acido citrico, citrato di sodio), conservante (sorbato di potassio).
Allergeni: Può contenere tracce di ARACHIDI, UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO (NOCCIOLE, PISTACCHI, MANDORLE).