Colorante alimentare Baby Pink liposobile COLOUR MILL 20 ml

Ottieni risultati cromatici eccezionali, vivaci e piacevoli per le tue creazioni dolci con la vasta gamma di colori alimentari a base di olio di Colour Mill. Le esclusive miscele di oli di Colour Mill permettono al colore di distribuirsi in modo uniforme in tutte le parti di un substrato ricco di grassi, inclusi zucchero, uova e burro. Questo risultato è ottenuto eliminando completamente i componenti a base d'acqua e sostituendoli con oli appositamente formulati per la cottura, i quali si amalgamano in modo superiore rispetto ai gel a base d'acqua (che, come ben sappiamo, respingono l'acqua dagli oli durante la cottura).

A differenza dei comuni coloranti in gel, l'olio Colour Mill ama i grassi e gli oli presenti nelle preparazioni, sfruttandoli per diffondere la sua speciale formula cromatica. Questo approccio garantisce tonalità sorprendentemente vivaci, ricche e durature che non perdono intensità nel tempo. La sua efficacia è evidente soprattutto nelle creme al burro, nella meringa svizzera, nel cioccolato, nell'impasto per torte, nella ganache e nelle paste di zucchero. Inoltre, si adatta perfettamente a paste per fiori, gumpaste, paste da modellare, marzapane, impasti per torte, torte, glasse, isomalto, gel per pasticceri, impasti per merletti e molto altro. Oltre a conferire uno straordinario aspetto visivo alle tue creazioni, Colour Mill ti permetterà di ottenere il massimo rendimento dal tuo investimento. Grazie alla sua elevata concentrazione, infatti, si utilizza una quantità significativamente inferiore rispetto ai coloranti convenzionali, garantendo risultati ancora più brillanti e vivaci. Basta una singola goccia alla volta per raggiungere la tonalità desiderata, e si consiglia di utilizzare l'estremità di un bastoncino da cocktail. Se si desidera intensificare il colore, aggiungere più gocce; per tonalità più soft, limitare la quantità. Incrementare il colore gradualmente durante la miscelazione dell'impasto fino a ottenere la sfumatura desiderata. Sono disponibili oltre 50 colori differenti, ognuno contenuto in flaconi da 20 ml.

Il flacone è dotato di un tappo erogatore per garantire maggiore precisione nell'applicazione. È importante notare che i pigmenti utilizzati in ciascun colore possono variare in peso; tuttavia, tutti i colori presentano la stessa resistenza e si distribuiscono uniformemente sulla superficie. Il colore Mill può anche essere diluito con alcool per creare una vernice commestibile, ma è consigliato tenere presente che, a causa della presenza di olio nei colori, il processo di asciugatura potrebbe richiedere più tempo.

Esalta l'estetica delle tue torte e dei tuoi dolci con la collezione di coloranti alimentari a base di olio di Colour Mill.
Colore: Rosa Baby
Colori a base di olio al 100%
Colori vibranti
Formula resistente ai raggi UV e allo sbiadimento
Lunga durata
Prodotto attraverso un processo di microfresatura specializzato per ottenere colori privi di grumi o striature.
Senza E171
La confezione di questo prodotto include le istruzioni in inglese, tedesco e francese.

Istruzioni:

Agitare bene prima dell'uso.
Procedere con cautela, poiché i colori si svilupperanno nel tempo.
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole.
Dose massima raccomandata: 5 g/kg.
Contenuto: 20 ml
Ingredienti: umidificanti: E422, olio vegetale (colza), coloranti: E120, emulsionanti: E322, E433.
E120: Potrebbe influire negativamente sull'attività e l'attenzione dei bambini.

Questo prodotto è certificato kosher, adatto per vegetariani e vegani.