Colorante alimentare Cobalt liposobile COLOUR MILL 20 ml
Colorante alimentare Cobalt liposobile COLOUR MILL 20 ml
Gli ingredienti sono umidificanti: E422, olio vegetale (colza), coloranti: E133, emulsionanti: E322, E433.
Colour Mill Oil Blend è particolarmente efficace con creme al burro, meringa svizzera, cioccolato, impasto per torte, ganache e paste di zucchero. Funziona anche su pasta da fiori, gumpaste, paste da modellare, marzapane, impasti per torte, torte, glasse, isomalto, gel per pasticceri, impasti per merletti e molto altro ancora. Con oltre 50 colori tra cui scegliere, ogni flacone da 20 ml consente di utilizzare una quantità molto inferiore rispetto ai coloranti tradizionali per ottenere risultati ancora più brillanti e colorati.
Descrizione
Colorante alimentare Cobalt liposobile COLOUR MILL 20 ml
Ottenete splendidi e vibranti risultati cromatici per le vostre creazioni di pasticceria con la gamma di colori alimentari a base di olio Colour Mill. Le miscele di oli Colour Mill si distribuiscono uniformemente in ogni parte di un supporto ricco di grassi, come zucchero, uova e burro, per produrre colori vibranti, consistenti e duraturi. Al contrario dei tradizionali coloranti in gel, Colour Mill Oil Blend si fonde perfettamente con i grassi presenti nella preparazione e non utilizza acqua, il che significa che non interferisce con l'olio durante la cottura. Questo rende i colori più brillanti e stabili nel tempo.
Colour Mill Oil Blend è particolarmente efficace con creme al burro, meringa svizzera, cioccolato, impasto per torte, ganache e paste di zucchero.
Funziona anche su pasta da fiori, gumpaste, paste da modellare, marzapane, impasti per torte, torte, glasse, isomalto, gel per pasticceri, impasti per merletti e molto altro ancora.
Con oltre 50 colori tra cui scegliere, ogni flacone da 20 ml consente di utilizzare una quantità molto inferiore rispetto ai coloranti tradizionali per ottenere risultati ancora più brillanti e colorati.
L'estremità di un bastoncino da cocktail è sufficiente per dosare Colour Mill Oil Blend, poiché una goccia alla volta è sufficiente per ottenere la tonalità desiderata. Se si desidera un colore più intenso, basta aggiungere qualche goccia in più. La formula a base di olio consente di diluire il colore con alcool per ottenere una vernice commestibile, tuttavia, l'asciugatura potrebbe richiedere più tempo a causa dell'olio contenuto nei colori.
Il flacone è dotato di un tappo di erogazione per una maggiore precisione e la formula a microfresatura è priva di grani o striature.
Colour Mill Oil Blend non contiene E171 ed è certificato kosher.
Ogni flacone contiene istruzioni in inglese, tedesco e francese.
Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare.
Il dosaggio massimo consigliato è di 1,25 g/kg.
Gli ingredienti sono umidificanti: E422, olio vegetale (colza), coloranti: E133, emulsionanti: E322, E433.