Colorante alimentare gel FunColours Verde Holly 30 gr

FunCakes Colorante Alimentare Gel Holly Green 30 g

Con il colorante alimentare in gel FunCakes Holly Green puoi trasformare le tue creazioni in torte, biscotti e dolci dal colore intenso e uniforme. È perfetto per fondant, ghiaccia reale, marzapane, creme al burro, impasti e pasta di gomma: basta davvero una goccia per ottenere una tonalità vivace e duratura. Il formato in tubetto permette di dosare facilmente senza sprechi, mentre il tappo a clip mantiene il prodotto sempre pulito.

Un vantaggio di questo colorante è la resistenza alla cottura fino a 200°C: puoi quindi colorare l’impasto della torta prima di infornarla e ottenere un bellissimo effetto anche all’interno, senza rischiare che il colore svanisca.

Ti sei mai chiesto se i coloranti in gel sono più pratici di quelli liquidi? La differenza sta proprio nella concentrazione: il gel non annacqua le preparazioni, mantiene la consistenza giusta e permette di ottenere tonalità intense senza alterare la ricetta. Inoltre, essendo certificato Halal e disponibile in tanti colori diversi, puoi abbinarlo facilmente ad altre sfumature per creare effetti sfumati o decorazioni a tema.

Un consiglio utile: per ottenere una colorazione più uniforme, aggiungi il gel al fondant o alla crema poco per volta e continua a mescolare fino a raggiungere la tonalità desiderata. Se vuoi una sfumatura più intensa, lascia riposare l’impasto qualche ora: il colore tenderà ad accentuarsi col tempo.

Ingredienti: glicerina, glicole propilenico, coloranti: E153, E110, E102, E133, emulsionante: E551. I coloranti E110 ed E102 possono influire negativamente sull’attività e l’attenzione dei bambini. Certificato Halal.

Da utilizzare con prodotti alimentari. Dose massima: 1,3 g/kg. Conservare in luogo fresco e asciutto (15-20°C), lontano dalla luce diretta.