Colour Drops Rosa - Colorante alimentarie liposolubile PME
Colorante alimentare rosa PME Colour Drops a base oleosa da 20 ml. Ideale per crema al burro, cioccolato, ganache, fondente e impasti, garantisce un colore uniforme, brillante e stabile.
Descrizione
Il PME Colour Drops – Pink Oil Based Food Colour è un colorante alimentare professionale a base oleosa, studiato per offrire una colorazione liscia, intensa e perfettamente omogenea anche nelle preparazioni più delicate. La speciale miscela di oli si lega in modo eccellente agli ingredienti grassi, rendendolo perfetto per burro, cioccolato, ganache, fondente e impasti per torte, senza creare aloni, striature o separazioni.
L’elevata concentrazione di pigmenti permette di ottenere un rosa luminoso e stabile utilizzando pochissime gocce. Grazie al pratico contagocce di precisione, puoi controllare facilmente l’intensità del colore: da tonalità pastello delicate fino a sfumature più decise, costruendo il colore goccia dopo goccia in base al risultato desiderato. Ti stai chiedendo se lo stesso colorante può essere usato su più basi? Sì, ed è uno dei suoi maggiori punti di forza: un solo prodotto è adatto a tutte le principali preparazioni di cake design.
Un consiglio utile: per una resa ancora più uniforme e profonda, emulsiona il colore con un frullatore a immersione, soprattutto nelle creme. Più a lungo mescoli, più il colore risulterà intenso e brillante. Nei mesi freddi, scaldare il flacone in microonde per 3–5 secondi prima dell’uso rende il colore più fluido e semplice da dosare.
Per una finitura particolarmente setosa e lucida, prova ad utilizzare il colorante su crema al burro meringata italiana o svizzera: il risultato sarà professionale e impeccabile. Prodotto nel Regno Unito, il PME Colour Drops è pensato per cake designer e appassionati che cercano qualità costante, facilità d’uso e risultati affidabili in ogni creazione.
Istruzioni per l’uso
Agitare delicatamente il flacone prima dell’uso.
Rimuovere il contagocce e premere per eliminare l’aria.
Inserire il contagocce nel flacone e rilasciare per riempirlo di colore.
Rimuovere il contagocce e premere delicatamente per dosare le gocce.
Ingredienti
Olio di colza, colorante (E120), emulsionanti (E322 – soia, E433), maltodestrina.
