Colour Drops Rosso - Colorante alimentarie liposolubile PME
Colorante alimentare rosso PME Colour Drops a base oleosa da 20 ml.
Garantisce colori intensi, uniformi e stabili in burro, cioccolato, ganache, fondente e impasti.
Descrizione
Il PME Colour Drops – Red Oil Based Food Colour è un colorante alimentare professionale progettato per offrire una colorazione fluida, omogenea e brillante anche nelle preparazioni più complesse. La sua formulazione a base oleosa è studiata per legarsi perfettamente agli ingredienti grassi, rendendolo ideale per crema al burro, cioccolato, ganache, fondente e cake batter, senza creare striature, separazioni o perdita di intensità.
L’alta concentrazione di pigmenti consente di ottenere un rosso profondo e deciso utilizzando solo poche gocce. Il pratico contagocce di precisione permette di controllare con estrema facilità la tonalità desiderata: puoi partire da un rosso delicato e aumentare gradualmente l’intensità fino a raggiungere sfumature più cariche, semplicemente dosando il colore goccia dopo goccia. Ti chiedi se sia adatto anche per i colori difficili? Proprio il rosso è uno dei punti di forza di questo prodotto, perché mantiene una tonalità intensa e stabile nel tempo.
Un consiglio utile: per un risultato ancora più uniforme e profondo, emulsiona il colore con un frullatore a immersione, soprattutto nelle creme. Più a lungo mescoli, più il colore risulterà intenso. Nei periodi freddi, scaldare il flacone in microonde per 3–5 secondi prima dell’uso aiuta a rendere il colorante più fluido e facile da dosare.
Vuoi una finitura particolarmente liscia e lucida? L’uso su crema al burro meringata italiana o svizzera esalta la resa del colore, rendendo le decorazioni ancora più professionali. Prodotto nel Regno Unito, il PME Colour Drops è pensato per cake designer e appassionati che cercano qualità costante, facilità d’uso e risultati impeccabili in ogni creazione.
Istruzioni per l’uso
Agitare delicatamente il flacone prima dell’uso.
Rimuovere il contagocce e premere per eliminare l’aria.
Inserire il contagocce nel flacone e rilasciare per riempirlo di colore.
Rimuovere il contagocce e premere delicatamente per dosare le gocce.
Ingredienti
Olio di colza, colorante (E129), emulsionanti (E322 – soia, E433).
E129 può influire negativamente sull’attività e sull’attenzione dei bambini.
