Colorante alimentare Mango liposobile COLOUR MILL 20 ml

Ottieni risultati visivi impeccabili, vibranti e accattivanti per le tue creazioni dolci grazie alla variegata gamma di colori alimentari a base di olio di Colour Mill. Le ricercate miscele di oli Colour Mill permettono al colore di distribuirsi in modo uniforme su basi ricche di grassi, che includono zucchero, uova e burro. Questo è reso possibile dall'esclusione di tutti i componenti a base d'acqua, sostituiti con oli specificamente formulati per la cottura. Questi oli si mescolano in modo più efficace rispetto ai gel a base d'acqua, che, come noto, respingono l'acqua contenuta negli oli durante il processo di cottura.

Contrariamente ai coloranti tradizionali in gel, l'olio Colour Mill si integra perfettamente con i grassi e gli oli presenti nelle tue preparazioni, disperdendo la speciale formula del colore. Ciò garantisce tonalità vivaci, ricche e persistenti nel tempo, senza rischio di sbiadimento. La versatilità di questo prodotto si estende a creme al burro, meringhe svizzere, cioccolato, impasti per torte, ganache e paste di zucchero. Può essere impiegato con successo anche su paste per fiori, gumpaste, paste da modellare, marzapane, impasti per torte, torte, glasse, isomalto, gel per pasticceri, impasti per merletti e molto altro ancora. Oltre a conferire un aspetto straordinario ai tuoi dolci, Colour Mill ottimizza il valore del tuo investimento grazie all'elevata concentrazione del colore. Ciò consente l'utilizzo di quantità notevolmente inferiori rispetto ai coloranti tradizionali, garantendo risultati ancora più intensi e brillanti. Una goccia alla volta è sufficiente per raggiungere la tonalità desiderata, e si consiglia l'uso di un bastoncino da cocktail per un'applicazione precisa.

Il flacone è dotato di un tappo erogatore per massimizzare la precisione nell'applicazione. È importante notare che i pigmenti utilizzati nei vari colori presentano variazioni di peso, ma tutti garantiscono la stessa resistenza e riempiono uniformemente la parte superiore del flacone. Inoltre, il Colour Mill può essere diluito con alcool per ottenere una vernice commestibile, con l'attenzione al fatto che il tempo di asciugatura potrebbe essere leggermente prolungato a causa dell'olio contenuto nei colori.

Esplora il magico mondo delle creazioni dolci con la straordinaria gamma di coloranti alimentari a base di olio di Colour Mill.
Colore: Mango
Colori al 100% a base di olio
Tonalità vivaci
Formula resistente ai raggi UV e allo sbiadimento
Lunga durata
Prodotto mediante un processo di microfresatura specializzato per risultati privi di grumi e striature
Privo di E171
L'imballaggio contiene informazioni nelle lingue inglese e tedesca
Certificazione Kosher

Istruzioni:

Agitare bene prima dell'uso.
Aggiungere con cautela, poiché i colori si sviluppano nel tempo.
Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare.
Dose massima consigliata: 3,57 g/kg
Contenuto: 20 ml
Ingredienti: umidificanti: E422, olio vegetale (colza), coloranti: E102, E110, E172, emulsionanti: E322, E433.
E102, E110: può influire negativamente sull'attività e l'attenzione dei bambini.

Questo prodotto è certificato kosher e adatto per vegetariani e vegani.