Colorante alimentare Navy liposobile COLOUR MILL 20 ml

Raggiungi risultati cromatici eccezionali, vibranti e piacevoli per le tue creazioni di dolci con la straordinaria gamma di colori alimentari a base di olio di Colour Mill. Le formule oleose di Colour Mill permettono al colore di distribuirsi uniformemente in tutte le parti di un impasto ricco di grassi, compreso zucchero, uova e burro. Questo perché ogni componente a base d'acqua è stato sostituito con oli da cottura, i quali si amalgamano in modo superiore rispetto ai gel a base d'acqua, noti per respingere l'acqua dagli oli durante la cottura.

Contrariamente ai coloranti in gel tradizionali, Colour Mill Oil Blend è progettato per interagire in armonia con i grassi e gli oli naturalmente presenti nelle tue preparazioni. Il risultato sono tonalità sorprendentemente vivide, ricche e persistenti che non perderanno mai la loro intensità. Questo prodotto è particolarmente efficace con creme al burro, meringa svizzera, cioccolato, impasti per torte, ganache e paste di zucchero. È altresì perfetto per paste per fiori, gumpaste, paste modellabili, marzapane, impasti per torte, torte, glasse, isomalto, gel per pasticceri, impasti per merletti e molto altro ancora.

Il vantaggio aggiuntivo di Colour Mill è la sua elevata concentrazione, consentendo di utilizzare quantità significativamente inferiori rispetto ai colori tradizionali, garantendo risultati ancora più brillanti e colorati. Una goccia alla volta è sufficiente per raggiungere la tonalità desiderata, consigliamo l'utilizzo dell'estremità di un bastoncino da cocktail. Aumentare il colore gradualmente durante la miscelazione fino a ottenere la tonalità desiderata. Con oltre 50 colori tra cui scegliere, ogni flacone da 20 ml è dotato di un tappo dosatore per una precisione ottimale.

Si nota che i pigmenti utilizzati in ciascun colore possono variare in peso, ma tutti i colori hanno la stessa resistenza e riempiono la parte superiore. Il Colour Mill può essere diluito con alcool per creare una vernice commestibile, tuttavia, a causa della presenza di oli, l'asciugatura potrebbe richiedere più tempo.

Crea opere d'arte deliziose con la gamma di colori alimentari a base di olio di Colour Mill.
Colore: Blu Navy
Colori a base di olio al 100%
Tonalità vivaci
Formula resistente ai raggi UV e allo sbiadimento
Lunga durata
Prodotto tramite un processo di microfresatura specializzato per colori privi di grumi o striature
Privo di E171
La confezione del prodotto include le seguenti lingue: inglese e tedesco
Certificazione Kosher

Istruzioni:

Agitare bene prima dell'uso.
Procedere con cautela, poiché i colori si sviluppano nel tempo.
Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare.
Dosaggio massimo: 1,43 g/kg
Contenuto: 20 ml
Ingredienti: umidificanti: E422, olio vegetale (colza), coloranti: E133, E132, E129, emulsionanti: E322, E433.
E129: Potrebbe influire negativamente sull'attività e l'attenzione dei bambini.

Questo prodotto è certificato kosher, adatto per vegetariani e vegani.