Colorante Alimentare Gel Wilton Bordeaux

Colorante Alimentare Gel Wilton Bordeaux 28 gr

Ingredienti:

sciroppo di glucosio, umidificanti: E422, zucchero, acqua, coloranti: E122, E110, E133, amido, correttori di acidità: E330, E331, addensanti: E406, conservanti: E202.

Può contenere latte, soia, grano, arachidi, noci, pesce, crostacei, sedano, senape, sesamoemolluschi. Certificato Kosher.

Con il colorante alimentare concentrato di Wilton in bordeaux, puoi facilmente dare un bel colore alla tua crema al burro, marzapane, pasta di zucchero, pasta di gomma, glassa, pastella, pasta per biscotti e altro ancora. Questa colorazione paste, chiamata Wilton Icing Colour Burgundy, è ideale per decorare le torte. È possibile mescolare i colori per creare una tonalità personalizzata. È possibile anche colorare due pezzi di pasta di zucchero separati e poi unirli.

Per utilizzarlo, è necessario prelevare il colorante dal barattolo con un bastoncino pulito ogni volta che si aggiunge del colore. Per ottenere un colore più intenso, basta aggiungere più del gel e impastare bene per uniformare il colore. Se si desidera un effetto marmorizzato, invece, si deve impastare meno. È importante mantenere il colore al centro della massa per evitare che le mani si macchino. Per rimuovere il colore dalle mani, è necessario lavarle con acqua calda e sapone.

Questo colorante alimentare è adatto per il cibo a base di acqua, ma non è adatto per colorare il cioccolato. Inoltre, la dose massima utilizzabile è di 0,07 g per 100 g di alimento.