Colorante alimentare verde erba in povere Saracino 5 gr

Il colorante alimentare liposolubile in polvere Verde Erba Saracino da 5 g è un colorante altamente concentrato, ideale per ottenere tonalità intense e precise in tutte le preparazioni di pasticceria e cake design che richiedono l’uso di masse grasse. Grazie alla sua formulazione liposolubile, questo colorante permette di colorare in modo uniforme pasta di zucchero, panna, crema di burro, cioccolato e tutti gli impasti ad alto contenuto lipidico, mantenendo la struttura e la consistenza originali.

Il colorante liposolubile verde erba può essere utilizzato anche a pennello, perfetto per aggiungere dettagli, sfumature o finiture su superfici già lavorate. Un semplice pennellino a setole morbide permette di ottenere effetti realistici su foglie, decorazioni floreali o texture naturali. Un dubbio frequente riguarda la quantità da usare: essendo molto concentrato, ne basta una piccola punta di coltello; per tonalità più decise è sufficiente aumentare gradualmente la dose, rispettando sempre il dosaggio massimo indicato.

I coloranti Saracino sono senza glutine, quindi adatti anche alle persone con celiachia. Questa caratteristica li rende perfetti per creare dolci personalizzati per tutti, senza rinunciare alla qualità del colore. Una curiosità molto apprezzata da chi lavora quotidianamente con questi prodotti è la loro stabilità: il colore rimane brillante anche dopo la lavorazione prolungata dell’impasto.

Ingredienti: E172, E133
Allergeni: possono contenere tracce di arachidi, uova, soia, latte, frutta a guscio (nocciole, pistacchi, mandorle), anidride solforosa o solfiti.
Dosaggio massimo: 1,46 g/kg (cat. 5.4 Reg. 1129/2011)

Avvertenze: il colorante E102 può influire negativamente su attenzione e attività nei bambini. Non ingerire il prodotto tal quale.

Modalità d’uso:
Prelevare la quantità necessaria direttamente dalla confezione e impastare con cura fino al completo assorbimento del colore. Per superfici già modellate, applicare a pennello con movimento leggero per ottenere sfumature naturali. Per toni più intensi aumentare progressivamente la quantità di colorante.

Modalità di conservazione:
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta. Utilizzare entro la data di scadenza riportata sulla confezione.

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