Colorante alimentare viola in povere Saracino 5 gr

Il colorante alimentare liposolubile in polvere Viola Saracino da 5 g è un prodotto altamente concentrato pensato per ottenere un viola intenso e omogeneo in tutte le preparazioni ricche di grassi tipiche del cake design. È ideale per colorare pasta di zucchero, panna, crema di burro, cioccolato e qualsiasi massa grassa usata in pasticceria. Molti decoratori si chiedono se la tonalità del viola rimanga stabile una volta applicata: la sua formulazione professionale permette di mantenere un colore vivo e uniforme, soprattutto se impastato accuratamente o applicato con i pennelli adatti.

Un consiglio utile è prelevare la polvere sempre con utensili asciutti e lavorarla bene nell’impasto per ottenere una distribuzione perfetta del colore. Per chi ama le sfumature su superfici lisce come pasta di zucchero o cioccolato, il prodotto può essere utilizzato anche a pennello, creando effetti delicati oppure molto intensi in base alla quantità di polvere utilizzata. Una curiosità per chi lo utilizza spesso è che può essere miscelato con burro di cacao per creare un colore fluido ideale per l’aerografo o per dettagli di precisione.

Senza glutine, è adatto anche alle persone con celiachia.

Ingredienti: E122, E133
Allergeni: può contenere tracce di arachidi, uova, soia, latte, frutta a guscio (nocciole, pistacchi, mandorle), anidride solforosa o solfiti.
Dosaggio massimo: 0,5 g/Kg
Avvertenze: può influire negativamente sull’attività e l’attenzione dei bambini. Non ingerire tal quale.

Modalità d’uso: prelevare la quantità desiderata e impastare accuratamente. Per tonalità più forti aumentare leggermente la dose senza superare il limite massimo consentito. Per decorazioni in superficie utilizzare pennelli asciutti o conici per una stesura controllata.

Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, fino alla data riportata sulla confezione.

Vendita online del colorante liposolubile Viola Saracino in polvere da 5 g.