Glassa rossa per Drip cake 120 gr

La Glassa Magic Drip Rosso 120g è una copertura in crema pronta all’uso pensata per chi desidera decorazioni scenografiche, ordinate e di grande impatto visivo senza complicazioni. Il suo colore rosso intenso la rende perfetta per torte di compleanno, San Valentino, feste a tema, wedding cake moderni e dessert eleganti.

Grazie alla consistenza fluida, che si ottiene semplicemente scaldando il flacone per circa 30 secondi, la glassa cola in modo controllato creando il classico effetto drip netto e definito. L’erogatore integrato consente di decorare direttamente senza sac à poche, rendendo il lavoro più veloce e pulito anche per chi non ha molta esperienza.

Oltre al drip, questa glassa è estremamente versatile: può essere utilizzata per glassare biscotti, decorare cupcake, realizzare scritte a mano libera, piccoli dettagli artistici o rifinire torte moderne e naked cake. Un consiglio utile è applicarla sempre su torte ben fredde: più la superficie è fredda, più il drip risulterà preciso e regolare.

Il formato da 120g è ideale sia per una torta standard da circa 20 cm sia per piccoli progetti creativi o confezioni regalo. Dopo l’uso, la bottiglia può essere richiusa e conservata a temperatura ambiente per utilizzi successivi, mantenendo la stessa qualità e fluidità.

Il colore rosso crea contrasti spettacolari se abbinato a bianco, nero o colori neutri, ma può anche essere miscelato con altri colori Magic Drip per ottenere sfumature personalizzate. È importante sapere che contiene latte scremato in polvere, quindi non è adatta a vegani o intolleranti al lattosio.

Consiglio di Erica:

Per un effetto drip davvero pulito e professionale, applica la Glassa Magic Drip Rosso sempre su una torta ben fredda e scalda la glassa poco alla volta. Se risulta troppo fluida, lasciala riposare qualche secondo prima di usarla; se invece cola poco, riscaldala ancora pochi istanti. In questo modo controlli perfettamente la lunghezza del drip e ottieni un risultato ordinato e d’impatto.

Caratteristiche principali

Colore rosso intenso, brillante e coprente
Formato da 120g, pratico e versatile
Pronta in circa 30 secondi con microonde o bagnomaria
Erogatore integrato per decorazioni precise senza sac à poche
Riutilizzabile e richiudibile
Ideale per drip cake, cupcake, biscotti, gelati, scritte e dettagli decorativi

Ingredienti

Zucchero, grassi vegetali (olio di palma, karité), latte scremato in polvere, coloranti: E120 (carmine), E163 o altri coloranti rossi alimentari approvati, emulsionante: lecitina di girasole, aroma naturale.
Può contenere tracce di frutta a guscio.

Valori nutrizionali medi (per 100g)

Energia: 2554 kJ / 614 kcal
Grassi: 43,4 g
di cui acidi grassi saturi: 39,0 g
Carboidrati: 53,9 g
di cui zuccheri: 51,7 g
Proteine: 1,9 g
Sale: 0,1 g

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta. Dopo l’apertura, richiudere bene e conservare a temperatura ambiente. Utilizzare entro pochi mesi per mantenere consistenza e resa ottimali.

Modalità d’uso

Scaldare la bottiglia per circa 30 secondi nel microonde a media potenza oppure a bagnomaria, evitando di immergere il tappo. Agitare bene per rendere la glassa omogenea e applicare direttamente sulla torta fredda partendo dai bordi. Lasciare rapprendere pochi minuti a temperatura ambiente o in frigorifero. Dopo l’uso, pulire l’erogatore e richiudere il flacone.