Pasta di Zucchero SmartFlex Velvet Bianca Vaniglia 7 kg – Professionale
Pasta di zucchero bianca SmartFlex Velvet al gusto vaniglia, elastica e resistente.
Perfetta per coperture impeccabili e decorazioni professionali. Formato 7 kg.
Scadenza Luglio 2026
Descrizione
Pasta di zucchero SmartFlex bianca 7 kg
La SmartFlex Fondant White Velvet Vanilla Flavour 7 kg è una pasta di zucchero professionale progettata per garantire risultati impeccabili sia nella copertura delle torte che nella realizzazione di decorazioni elaborate. La sua formula esclusiva combina una consistenza compatta con un'elevata elasticità, permettendo di stendere il fondente molto sottile senza che si strappi, si rompa o si attacchi al piano di lavoro.
La finitura liscia e vellutata dona alle torte un aspetto elegante e raffinato, mentre il delicato aroma di vaniglia rende la copertura ancora più gradevole al gusto. Grazie alla sua struttura stabile è ideale anche per creare fiori, fiocchi, personaggi e decorazioni tridimensionali che mantengono perfettamente la forma.
La SmartFlex Velvet è adatta a essere utilizzata in diverse condizioni climatiche, dalle temperature più fresche a quelle più calde, risultando una scelta affidabile sia per cake designer professionisti che per appassionati di pasticceria creativa.
Perché scegliere SmartFlex Velvet
- Pasta di zucchero professionale di alta qualità.
- Si stende in fogli sottili senza rompersi.
- Non si attacca facilmente durante la lavorazione.
- Finitura liscia, vellutata e dall'aspetto elegante.
- Ideale per ricoprire torte e realizzare decorazioni dettagliate.
- Delicato aroma di vaniglia.
- Elevata elasticità e ottima stabilità strutturale.
- Perfetta anche per torte monumentali e cake design professionale.
Il consiglio di Erica: impasta brevemente la pasta di zucchero prima dell'utilizzo e stendila su un piano leggermente spolverato con amido di mais. Una volta ricoperta la torta, utilizza uno smoother per ottenere una superficie perfettamente liscia e uniforme.
Caratteristiche
|
Caratteristica |
Dettaglio |
|
Marca |
SmartFlex |
|
Prodotto |
Pasta di zucchero professionale |
|
Colore |
Bianco |
|
Aroma |
Vaniglia |
|
Peso netto |
7 kg |
|
Tipo |
Fondente da copertura e modellaggio |
|
Consistenza |
Morbida, elastica e strutturalmente stabile |
|
Utilizzo |
Copertura torte, modellaggio e decorazioni |
|
Paese di origine |
Ungheria |
Ingredienti
|
Zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, grasso vegetale (cocco), grasso vegetale idrogenato (semi di palma), amido modificato (patata), addensante: E415, aroma, conservante: E202, correttore di acidità: E330. |
Allergeni e diete particolari
|
Caratteristica |
Presenza |
|
Glutine |
❌ Senza glutine |
|
Lattosio |
❌ Senza lattosio |
|
Vegano |
✔ Sì |
|
Vegetariano |
✔ Sì |
Valori nutrizionali
|
Valori medi per 100 g |
Quantità |
|
Energia |
1641 kJ / 388 kcal |
|
Grassi |
6,3 g |
|
di cui saturi |
5,3 g |
|
Carboidrati |
82,4 g |
|
di cui zuccheri |
73,2 g |
|
Proteine |
0,2 g |
|
Sale |
0 g |
Modalità di utilizzo
|
Indicazione |
Dettaglio |
|
Utilizzo |
Lavorare brevemente la pasta di zucchero prima dell'uso e stenderla nello spessore desiderato. Ideale per coprire torte, creare decorazioni e modellare figure. |
|
Temperatura di lavoro |
Adatta a essere utilizzata in diverse condizioni climatiche, dal clima mediterraneo a quello nordico. |
Conservazione
|
Indicazione |
Dettaglio |
|
Conservazione |
Dopo l'apertura richiudere accuratamente nella confezione originale per evitare che il prodotto si secchi. Conservare in luogo asciutto, lontano dalla luce diretta del sole, a una temperatura compresa tra 16°C e 23°C. |
Responsabile informazioni alimentari
|
Informazione |
Dettaglio |
|
Azienda |
4-Mix KFT |
|
Indirizzo |
Szilas Utca 5, 2142 Nagytarcsa, Ungheria |
Domande frequenti
La SmartFlex Velvet è adatta per ricoprire torte a più piani?
Sì, la sua elevata elasticità e resistenza permettono di ottenere coperture lisce anche su torte di grandi dimensioni e wedding cake.
Può essere utilizzata anche per modellare decorazioni?
Sì, è perfetta per creare fiori, fiocchi, personaggi e decorazioni tridimensionali grazie alla sua ottima tenuta della forma.
È adatta a chi segue una dieta vegana?
Sì, questa pasta di zucchero è adatta sia a un'alimentazione vegana che vegetariana ed è inoltre priva di glutine e lattosio.
Che sapore ha?
Presenta un delicato aroma di vaniglia che rende la copertura piacevole al palato senza risultare eccessivamente dolce.
