Chiffon Cake, una delle torte più buone del mondo! Ingredienti: 285gr farina oo, 300gr zucchero, 6 uova xl , 195ml acqua, 120gr olio semi mais, 1 bustina lievito dolci, 1 bustina da 8 grammi cremor tartaro, pizzico sale, scorza limone, bacca o aroma vaniglia.forno preriscaldato 160° Procedimento: Unire in sequenza: farina, zucchero, lievito e sale setacciati in una grossa ciotola, fare il buco...
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CUPCAKE AL TIRAMISU’
CUPCAKE AL TIRAMISU’ Ingredienti: 180gr burro morbido leggermente salato 180gr zucchero semolato extrafine 180gr farina 00 ½ cucchiaino di lievito per dolci 3 uova a temperatura ambiente 50gr latte intero alta qualità 10gr Caffe’ liofilizzato Per la glassa: 130gr burro a temperatura ambiente 300gr mascarpone 160gr zucchero a velo Per decorare: q.b. cacao in polvere amaro chicchi di caffè ricoperti...