Colorante alimentare Baby Blu liposobile COLOUR MILL 20 ml

Ottenete risultati cromatici perfetti, vibranti e gradevoli per le vostre torte con la gamma di coloranti alimentari Color Mill a base di olio.

Questi mix di oli consentono al colore di diffondersi uniformemente in tutte le parti ricche di grassi, come zucchero, uova e burro, poiché tutti i materiali acquosi sono stati sostituiti con oli per la cottura che si miscelano molto meglio dei gel a base d'acqua.

A differenza dei classici coloranti in gel, la miscela di oli Color Mill si fonde perfettamente con i grassi e gli oli presenti nella preparazione, garantendo tonalità straordinariamente vivaci e consistenti che non sbiadiscono.

Questo prodotto è ideale per creme al burro, meringa svizzera, cioccolato, impasto per torte, ganache e paste di zucchero, ma funziona anche su paste per fiori, gumpaste, marzapane, pasta da modellare, glasse, isomalto, gel per pasticceri, impasti per merletti e molto altro. Inoltre, grazie alla sua elevata concentrazione, utilizzerete meno prodotto rispetto ad altri coloranti, ottenendo risultati ancora più intensi. La tonalità desiderata si ottiene con poche gocce, aumentandole gradualmente fino a raggiungere l'intensità desiderata.

Il flacone è dotato di un tappo di erogazione preciso, e ci sono oltre 50 colori tra cui scegliere.

Il prodotto viene realizzato con un processo di microfresatura speciale per creare colori privi di grani o striature, è certificato Kosher e non contiene E171.

Le istruzioni per l'uso sono incluse, e il prodotto è adatto a vegetariani e vegani. La confezione include lingue come inglese, tedesco e francese. Conservare il prodotto in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare.

La dose massima consigliata è di 7,14 g/kg, e ogni confezione contiene 20 ml.

Gli ingredienti includono umidificanti (E422), olio vegetale (colza), coloranti (E133, E132), emulsionanti (E322, E433).