Colorante alimentare marrone in povere Saracino 5 gr
Colorante alimentare liposolubile in polvere Marrone Saracino 5 g, molto concentrato, ideale per colorare pasta di zucchero, panna, crema di burro, cioccolato e tutte le masse grasse. Senza glutine e utilizzabile anche a pennello.
Descrizione
Il colorante alimentare liposolubile in polvere Marrone Saracino da 5 g è formulato per ottenere un marrone ricco, pieno e uniforme in tutte le preparazioni grasse usate nel cake design. La sua elevata concentrazione permette di ottenere un risultato intenso anche con piccole quantità, ideale per pasta di zucchero, panna, crema di burro, cioccolato e qualsiasi massa grassa. Molti decoratori si chiedono se il marrone risulti naturale una volta applicato: la miscela dei pigmenti permette di ottenere una tonalità equilibrata, perfetta per creazioni come tronchi, figure modellate, animali e dettagli realistici.
Un consiglio utile per un risultato impeccabile è prelevare la polvere con utensili asciutti e incorporarla gradualmente, così da controllare al meglio la tonalità. Il colorante può essere usato anche per sfumature a pennello, ideale per rifinire texture in pasta di zucchero o aggiungere profondità ai dettagli modellati. Una curiosità utile è che può essere miscelato con burro di cacao per creare un colore liquido più facile da gestire per l’aerografo o per piccoli ritocchi su cioccolato e figure in pasta di zucchero.
Il prodotto è senza glutine, quindi adatto anche alle persone con celiachia.
Ingredienti: E102, E122, E133
Allergeni: può contenere tracce di arachidi, uova, soia, latte, frutta a guscio (nocciole, pistacchi, mandorle), anidride solforosa o solfiti.
Dosaggio massimo: 0,5 g/Kg
Avvertenze: il colorante E102 può influire negativamente sull’attenzione e l’attività dei bambini. Non ingerire tal quale.
Modalità d’uso: prelevare la quantità necessaria e impastare con cura. Per tonalità più intense aumentare gradualmente la dose rispettando il limite massimo consentito. Per sfumature su superfici lisce, utilizzare pennelli asciutti o leggermente conici.
Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, fino alla data indicata sulla confezione.
Vendita online del colorante liposolubile marrone in polvere Saracino da 5 g.
